Café „Storchennest“ – jetzt geht’s los!
Frank und Tanja Weßling öffnen ihr Strandcafé am Ellerdonksee und bieten eine Fülle von leckeren Spezialitäten an. Samstag um 11 Uhr fällt der Startschuss.
Am Samstag ist es so weit: Dann ist Bislich um eine weitere Attraktion im Dorf reicher. Denn da öffnet das Café „Storchennest“ an der neuen Badestelle am Ellerdonksee ab 11 Uhr seine Pforten. Tanja und Frank Weßling betreiben es und freuen sich schon jetzt auf ihre hoffentlich zahlreichen Gäste.
Im Storchennest dürfen sich die Besucher auf eine Menge Attraktionen freuen. Denn die Weßlings haben weitaus mehr zu bieten als nur ein ansprechendes Ambiente. Das beginnt mit dem Frühstück, das es in der klassischen, aber auch in der vegetarischen Variante gibt. Gespannt sein dürfen die Gäste auch auf erlesene Kaffeespezialitäten, Tees oder Trinkschokolade. In ihrem Element dürfte das Konditoren-Ehepaar bei den hausgemachten Kuchen, Torten, Kleingebäck, Trüffel, Pralinen und Schokoladen sein. Diese süßen Leckereien gibt’s übrigens auch zum Mitnehmen. Das gilt auch für die vom Fährkopf bekannte Currywurst. Darüber hinaus gibt‘s eine weitere, kleine Auswahl an warmen Speisen sowie ein täglich wechselndes Zusatzgericht. Für jeden Geschmack sollte also etwas dabei sein. In den Wintermonaten hat das Café Storchennest von 9.30 bis 19 Uhr durchgehend geöffnet (Donnerstag Ruhetag). „Sollte sich aber herausstellen, dass auch abends ein Bedarf da ist, sind wir flexibel“ sagt Frank Weßling.
Ist der Winter vorüber, könnte der Bedarf ohnehin recht groß sein. Denn wenn im Frühjahr der Badebetrieb am Ellerdonksee beginnt, lädt die 100 Quadratmeter große Terrasse, die 70 Sitzplätze bietet, förmlich dazu ein, dort einen lauen Sommerabend mit Blick auf den See zu verbringen. Dann ist auch der Springbrunnen installiert und das zur Bislicher Storchenroute zählende Nest aufgebaut.
Im Sommer wird’s am zum Café dazugehörigen Kiosk auch Eis geben, für alle Badegäste bequem vom Strand aus zu erreichen, wie es sich für ein perfektes Schwimmvergnügen gehört. Und noch ein Angebot unterbreiten Tanja und Frank Weßling ihren Gästen: das Café Storchennest kann für kleinere Feierlichkeiten bis zu 50 Personen gemietet werden. Erste Anfragen hat es bereits gegeben – kein Wunder bei diesem umfangreichen Service.
NRZ Bericht von Petra Herzog
Strandcafé Storchennest in Bislich
Wesel. Und wieder ist Bislich um einen gastronomischen Betrieb reicher. Heute eröffnet am Ellerdonksee, wo der Badestrand der Bislicher ist, das Strandcafé Storchennest.
Strandcafé Storchennest - das klingt schön und passt prima. Auch wenn nun die kalte Jahreszeit beginnt, aus der guten Stube mit 36 Stühlen gibt es einen wunderbaren Blick auf den Badestrand des Bislicher Ellerdonksees, wo in der nächsten Saison der Badebetrieb beginnt.
Imbiss am Fährkopf
Frank Weßling (46), manchem schon von der Imbissbude am Bislicher Fährkopf bekannt, öffnet heute um 11 Uhr erstmals für seine Gäste die Tür zum Café, von wo aus demnächst tatsächlich ein Storchennest beobachtet werden kann, das noch aufgestellt wird. Zusammen mit Ehefrau Tanja (42) bietet er hier außer donnerstags nicht nur Kaffee und Kuchen, sondern auch Torten, Trüffel, Pralinen und Schokolade an - alles selbst gemacht. Denn er ist Konditormeister, sie Konditorin. Darüber hinaus gibt es eine kleine Karte für hungrige Radler oder Wanderer. Der Stramme Max steht darauf, es gibt Würstchen und Pommes frites, aber auch Salat. Bereits am Morgen kann man sich verwöhnen lassen, zum Beispiel mit einem Storchen- oder einem Ei-Ei-Frühstück.
Im Winter wärmt ein Kamin die 60 Quadratmeter große Fläche. Bei schönem Wetter kann dann auch die 100 Quadratmeter große Terrasse genutzt werden, die 70 Gästen Platz bietet. Dort soll demnächst ein Springbrunnen plätschern, sagt Frank Weßling, einen Sandkasten für den Nachwuchs gibt es bereits. Als Kernöffnungszeiten für die dunkle Jahreszeit gibt Weßling 8.30 bis 19 Uhr an. Es kann aber auch mal später werden, und im Sommer sowieso.
Mehr Grün ist rund um den Neubau am Drögenkamp 17b ebenfalls geplant: Schatten spendende Bäume sowie eine Hecke entlang des Zauns. Dann führt auch die Bislicher Storchenroute hier vorbei.
Heute aber wird erst mal die Eröffnung gefeiert, zusammen mit Nachbarn und Vertretern des Heimatvereins. Schon jetzt haben die Weßlings Tischreservierungen, zum Beispiel für Geburtstagsfeiern oder für die goldene Kommunion.
